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Tea Compass쉽게 시작하는 중국 차

중국 차의 지도를 펼쳐 보세요.

맛과 가공에 따라 차 프로필을 찾아보세요. 봄과 겨울은 추가적인 차 종류가 아닌 수확을 의미합니다.

주요 가공 분류는 녹차, 백차, 황차, 우롱차, 홍차와 흑차입니다. 꽃 향을 입힌 차는 찻잎을 바탕으로 만듭니다. 허브 음료는 다른 분류입니다.

녹차

산뜻하거나 견과류, 식물성 향미가 납니다. 찻잎을 가열해 산화를 억제합니다. 모든 녹차가 풀맛인 것은 아닙니다.

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백차

가볍고 은은한 향이 나는 경우가 많습니다. 백차가 항상 가장 카페인이 적은 차는 아닙니다.

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황차

황화 공정을 추가하는 비교적 드문 차 종류입니다. 희귀한 이름을 찾기 전에 기초부터 알아보세요.

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우롱차

산뜻한 꽃 향부터 깊은 로스팅 향까지 다양합니다. 종류 이름만큼 구체적인 스타일도 중요합니다.

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홍차

맥아, 과일 향이나 산뜻하고 또렷한 맛이 나기도 합니다. 중국어로는 Hong Cha, 즉 붉은 차입니다.

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맛으로 찾아보세요.

뎬훙

윈난 홍차

뎬훙

滇红

diān hóng

맥아 · 코코아 · 꿀

부드럽고 풍부한 맥아 맛에 코코아를 떠올리게 하는 향이 나기도 합니다. 커피와 똑같은 맛보다는 묵직한 질감의 차를 기대하세요.

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기문

안후이 홍차

기문

祁门红茶

qí mén hóng chá

맥아 · 말린 과일 · 은은한 나무 향

말린 과일과 나무를 떠올리게 하는 향이 있는 또렷한 맛의 홍차입니다. 실제 배치에 따라 달라질 수 있습니다.

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로스팅한 철관음

로스팅한 우롱차로 시작하기

로스팅한 철관음

焙火铁观音

Bèihuǒ Tiěguānyīn

구운 견과류 · 따뜻한 곡물 · 난초

고소한 로스팅 향 뒤로 꽃 향이 느껴지는 부드러운 차입니다. 로스팅했다고 반드시 훈연 향이 나거나 카페인이 없는 것은 아닙니다.

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가볍게 로스팅한 철관음

산뜻한 꽃 향의 우롱차

가볍게 로스팅한 철관음

清香铁观音

Qīngxiāng Tiěguānyīn

난초 · 싱그러운 풀 · 은은한 단맛

신선한 풀과 꽃 향이 느껴지는 가벼운 차입니다. 혀에 느껴지는 진함보다 향이 더 두드러질 수 있습니다.

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대홍포

우이 스타일의 암차 우롱

대홍포

大红袍

Dàhóngpáo

구운 견과류 · 나무 · 말린 과일

로스팅, 나무와 말린 과일을 떠올리게 하는 풍부한 차입니다. 구체적인 맛과 진하기는 제품에 따라 다릅니다.

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재스민 펄

꽃으로 향을 입힌 차

재스민 펄

茉莉龙珠

mò lì lóng zhū

재스민 · 싱그러운 풀 · 은은한 단맛

녹차에 재스민 향을 입힌 차입니다. 오래 우리면 녹차의 쓴맛이 강해질 수 있습니다.

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보이 숙차

짙고 흙내음이 있는 차

보이 숙차

熟普洱 / 熟普

shú pǔ'ěr

흙 · 나무 · 짙은 단맛

묵직한 질감을 찾는 사람에게 어울릴 수 있는 차입니다. 흙내음은 호불호가 있으므로 작은 샘플로 시작하세요.

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백모단

백모단 백차

백모단

白牡丹 / 白茶

bái mǔ dān

건초 · 꽃 · 부드러운 과일 향

건초, 꽃과 은은한 과일 향이 있는 가벼운 차입니다. 갓 만든 차와 숙성된 차는 상당히 다를 수 있습니다.

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용정

용정 녹차

용정

龙井

lóng jǐng

밤 · 싱그러운 풀 · 은은한 단맛

산뜻하고 가벼우며 견과류를 떠올리게 하는 차입니다. 끓는 물에 오래 두기보다 부드러운 조건으로 짧게 우려 보세요.

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Sheng Pu-erh

흑차와 보이차

Sheng Pu-erh

生普洱 / 生普

shēng pǔ'ěr

] 신선한 채소 · 부드러운 과일 · 부드러운 단맛

신선하고 상쾌합니다. 나이와 보관으로 인해 컵이 크게 바뀔 수 있습니다.

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Bai Hao Yin Zhen

백차

Bai Hao Yin Zhen

白毫银针 / 银针

bái háo yín zhēn

건초 · 꽃 · 부드러운 과일 향

부드러운 건초 향, 꽃 향, 과일 향이 나타날 수 있습니다. 신선하고 숙성된 배치가 다릅니다.

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Gong Mei

백차

Gong Mei

贡眉

gòng méi

건초 · 꽃 · 부드러운 과일 향

부드러운 건초 향, 꽃 향, 과일 향이 나타날 수 있습니다. 신선하고 숙성된 배치가 다릅니다.

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Shou Mei

백차

Shou Mei

寿眉

shòu méi

건초 · 꽃 · 부드러운 과일 향

부드러운 건초 향, 꽃 향, 과일 향이 나타날 수 있습니다. 신선하고 숙성된 배치가 다릅니다.

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Bi Luo Chun

녹차

Bi Luo Chun

碧螺春

bì luó chūn

신선한 채소 · 꽃 · 부드러운 단맛

가볍고 산뜻한 컵; 쓴맛이 나면 가파른 정도를 줄이십시오.

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Anji Bai Cha

녹차

Anji Bai Cha

安吉白茶

ān jí bái chá

신선한 채소 · 꽃 · 부드러운 단맛

가볍고 산뜻한 컵; 쓴맛이 나면 가파른 정도를 줄이십시오.

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Jun Shan Yin Zhen

황차

Jun Shan Yin Zhen

君山银针

jūn shān yín zhēn

따뜻한 곡물 · 신선한 채소 · 부드러운 단맛

부드러운 곡물과 신선한 향은 시작 설명일 뿐, 보장된 맛은 아닙니다.

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Meng Ding Huang Ya

황차

Meng Ding Huang Ya

蒙顶黄芽

mèng dǐng huáng yá

따뜻한 곡물 · 신선한 채소 · 부드러운 단맛

부드러운 곡물과 신선한 향은 시작 설명일 뿐, 보장된 맛은 아닙니다.

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Huo Shan Huang Ya

황차

Huo Shan Huang Ya

霍山黄芽

huò shān huáng yá

따뜻한 곡물 · 신선한 채소 · 부드러운 단맛

부드러운 곡물과 신선한 향은 시작 설명일 뿐, 보장된 맛은 아닙니다.

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Rou Gui

우롱차

Rou Gui

肉桂 / 武夷肉桂

Ròuguì

구운 견과류 · 나무 · 꽃

로스트와 꽃 향은 제조사와 로스트 수준에 따라 다릅니다.

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Shui Xian

우롱차

Shui Xian

水仙 / 武夷水仙

Shuǐxiān

구운 견과류 · 나무 · 꽃

로스트와 꽃 향은 제조사와 로스트 수준에 따라 다릅니다.

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Lao Cong Shui Xian

우롱차

Lao Cong Shui Xian

老丛水仙 / 老枞水仙

Lǎo cóng Shuǐxiān

구운 견과류 · 나무 · 꽃

로스트와 꽃 향은 제조사와 로스트 수준에 따라 다릅니다.

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Feng Huang Dan Cong

우롱차

Feng Huang Dan Cong

凤凰单丛 / 蜜兰香

Fènghuáng Dāncóng

꽃 · 꿀 · 부드러운 과일

향기로운 꽃과 과일 향; 긴 가파른 곳은 건조해질 수 있습니다.

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Ya Shi Xiang

우롱차

Ya Shi Xiang

鸭屎香 / 银花香

Yāshǐxiāng / Yínhuāxiāng

꽃 · 꿀 · 부드러운 과일

향기로운 꽃과 과일 향; 긴 가파른 곳은 건조해질 수 있습니다.

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Wen Shan Bao Zhong

우롱차

Wen Shan Bao Zhong

文山包种 / 文山包種

Wénshān Bāozhǒng

난초 · 싱그러운 풀 · 은은한 단맛

향기롭고 신선한 우롱차; 품종과 로스트는 경험을 변화시킵니다.

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Dong Ding Oolong

우롱차

Dong Ding Oolong

冻顶乌龙 / 凍頂烏龍

Dòngdǐng Wūlóng

구운 견과류 · 따뜻한 곡물 · 난초

구운 시작점; 실제 제품의 로스팅 정도를 물어보세요.

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Dong Fang Mei Ren

우롱차

Dong Fang Mei Ren

东方美人 / 東方美人 / 白毫乌龙

Dōngfāng Měirén / Báiháo Wūlóng

꿀 · 말린 과일 · 부드러운 단맛

꿀 같은 향과 잘 익은 과일 향이 나타날 수 있습니다. 이 설명에서는 꿀을 암시하지 않습니다.

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Alishan Oolong

우롱차

Alishan Oolong

阿里山高山乌龙 / 阿里山高山烏龍

Ālǐshān Gāoshān Wūlóng

난초 · 싱그러운 풀 · 은은한 단맛

향기롭고 신선한 우롱차; 품종과 로스트는 경험을 변화시킵니다.

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Jin Xuan

우롱차

Jin Xuan

金萱 / 台茶12号

Jīnxuān

난초 · 싱그러운 풀 · 은은한 단맛

향기롭고 신선한 우롱차; 품종과 로스트는 경험을 변화시킵니다.

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Jin Jun Mei

홍차

Jin Jun Mei

金骏眉 / 金駿眉

jīn jùn méi

맥아·꿀·건조과일

둥근 홍차 출발점; 배치가 훈제되었는지 확인하십시오.

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Zheng Shan Xiao Zhong

홍차

Zheng Shan Xiao Zhong

正山小种 / 正山小種 / 拉普山小种

zhèng shān xiǎo zhǒng

맥아·꿀·건조과일

둥근 홍차 출발점; 배치가 훈제되었는지 확인하십시오.

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Liu Bao Cha

흑차와 보이차

Liu Bao Cha

六堡茶

liù bǎo chá

흙 · 나무 · 짙은 단맛

흙빛 나무로 된 컵; 연령 프리미엄을 지불하기 전에 샘플을 채취하십시오.

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