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認識這款茶
大紅袍與武夷巖茶相關。市售商品的拼配、產地與焙火程度差異很大,僅憑名稱不能證明來自稀有母樹。
如果你喜歡這些,值得試試……
想嘗試烘烤堅果、木質與乾果香,喜歡較飽滿的茶湯。風味會隨製茶者和批次變化。
如果你想要這些,可以換一款……
不喜歡焙火香,或更想喝清淡綠茶。
第一杯怎麼泡
- 茶葉
- 4 g
- 水量
- 250 ml
- 水溫
- 95°C / 203°F
- 第一泡時間
- 2 分 30 秒
焙火味太突出時,縮短浸泡時間,也可以再試下一泡。
新茶還是老茶?
日期之外還要問倉儲與工艺。新茶和老茶都可能好喝;先比較小樣。
比較茶齡双軌圖