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Gut zu wissen
Da Hong Pao gehört zur Welt des Wuyi-Felsentee-Oolongs. Angeboten werden unterschiedliche Mischungen, Herkunftsangaben und Röstungen. Der Name allein beweist nicht, dass es sich um seltenen Tee von den ursprünglichen Teebüschen handelt.
Könnte Ihnen schmecken, wenn …
Sie Röstnoten von Nüssen, Holz und Trockenfrüchten mögen und einen volleren Tee suchen. Der Geschmack unterscheidet sich je nach Hersteller und Charge.
Ein anderer Tee könnte besser passen, wenn …
Sie Röstaromen nicht mögen oder einen zarten Grüntee suchen.
Ihr erster Becher
- Blattmenge
- 4 g
- Wasser
- 250 ml
- Temperatur
- 95°C / 203°F
- Erste Ziehzeit
- 2,5 min
Überwiegt die Röstung, verkürzen Sie die Ziehzeit und probieren Sie einen weiteren Aufguss.
Junger oder gereifter Tee?
Neben Datum auch Lagerung und Verarbeitung erfragen. Beide können gefallen; kleine Proben vergleichen.
Die beiden Alters-Zeitlinien vergleichen