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Un po' di contesto
Nonostante il nome, il Anji Bai Cha viene elaborato come il tè verde.
Potrebbe piacerti se…
Sei curioso delle verdure fresche, dei fiori, della dolcezza delicata e desideri una tazza più leggera. Il gusto varia in base al produttore e al lotto.
Potresti preferire un altro tè se…
Cerchi una tazza scura e intensamente tostata.
La prima tazza
- Foglie
- 3 g
- Acqua
- 250 ml
- Temperatura
- 80°C / 176°F
- Prima infusione
- 2 min
Parti da un'infusione breve. Togli le foglie dalla bevanda pronta.
Tè giovane o invecchiato?
Conta spesso più la freschezza. Controllare raccolta, confezione e conservazione; più vecchio non significa migliore.