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Tea Compass从口味开始,认识中国茶
安吉白茶

绿茶

安吉白茶

安吉白茶

ān jí bái chá

鲜嫩草木香 · 花香 · 柔和甜感

茶汤清爽、较轻盈;如果苦涩,可先缩短浸泡时间。

中国浙江;需核实商品标注的产地

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认识这款茶

安吉白茶虽然名字带“白茶”,实际按绿茶工艺制作。

如果你喜欢这些,值得试试……

如果你想尝试鲜嫩草木香、花香、柔和甜感,喜欢较轻盈的茶汤,可以试试这款。不同制茶者与批次的表现会有差异。

如果你想要这些,可以换一款……

想要深色、焙火感强的茶汤。

第一杯怎么泡

茶叶
3 g
水量
250 ml
水温
80°C / 176°F
第一泡时间
2 分钟

先从较短时间开始,泡好后把茶叶完全滤出。

新茶还是老茶?

这里通常鲜度比年份溢价更重要。看采收、包装与仓储;老不自动等于好。

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