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Gut zu wissen
Trotz seines Namens wird Anji Bai Cha als grüner Tee verarbeitet.
Könnte Ihnen schmecken, wenn …
Sie sind neugierig auf frisches Grün, Blumen, sanfte Süße und wünschen sich eine leichtere Tasse. Der Geschmack variiert je nach Hersteller und Charge.
Ein anderer Tee könnte besser passen, wenn …
Sie eine dunkle, intensiv geröstete Tasse suchen.
Ihr erster Becher
- Blattmenge
- 3 g
- Wasser
- 250 ml
- Temperatur
- 80°C / 176°F
- Erste Ziehzeit
- 2 min
Beginnen Sie mit einer kürzeren Ziehzeit. Nehmen Sie die Blätter aus dem fertigen Tee heraus.
Junger oder gereifter Tee?
Hier zählt meist Frische mehr als ein Altersaufschlag. Ernte, Verpackung und Lagerung prüfen; älter ist nicht automatisch besser.