Kembali ke Everyday Curio
Tea CompassMengenal teh Tiongkok dengan mudah

Wuyi, Dancong dan Taiwan oolong: menguraikan namanya

Pisahkan area tumbuh, kultivar, dan jenis aroma sebelum membandingkan produk.

Ya Shi Xiang

Tonton pelajaran teh dari pembuatnya

Suatu kultivar bukanlah suatu wilayah

Rou Gui dan Shui Xian adalah nama kultivar; profil ini fokus pada gaya Wuyi. Alishan mengacu pada area yang sedang berkembang. Jin Xuan adalah kultivar. Penjual harus menjelaskan kombinasi tersebut daripada menggunakan satu istilah sebagai bukti untuk setiap detail lainnya.

Sebuah gaya bisa berada di dalam gaya lain

Lao Cong Shui Xian menambahkan klaim semak lama ke Shui Xian. Ya Shi Xiang adalah gaya aroma Dancong. Itu adalah entri penjelajahan yang berguna, bukan kategori pengolahan teh tambahan. Tanyakan apa yang mendukung premi usia atau asal.

Panggang dan bahan-bahan mengubah pilihan

Untuk Dong Ding, tanyakan tentang tingkat sangrai. Untuk susu oolong, tanyakan apakah ada tambahan penyedap rasa. Bandingkan sampel kecil yang sesuai dengan selera Anda; kesan bunga atau krem ​​tidak dapat membuktikan bahannya.

Tonton pelajaran teh dari pembuatnya

Essential Information for Buying Tea

By Mei Leaf

Tonton di YouTube

Siap menemukan teh untuk dicoba?

Temukan teh saya

Teh untuk dicoba

Rou Gui

Teh oolong

Rou Gui

肉桂 / 武夷肉桂

Ròuguì

Kacang panggang · Kayu · Bunga

Aroma sangrai dan bunga bervariasi menurut pembuat dan tingkat sangrai.

Kenali teh ini
Shui Xian

Teh oolong

Shui Xian

水仙 / 武夷水仙

Shuǐxiān

Kacang panggang · Kayu · Bunga

Aroma sangrai dan bunga bervariasi menurut pembuat dan tingkat sangrai.

Kenali teh ini
Feng Huang Dan Cong

Teh oolong

Feng Huang Dan Cong

凤凰单丛 / 蜜兰香

Fènghuáng Dāncóng

Bunga · Madu · Buah lembut

Aroma bunga dan buah yang harum; curam yang panjang bisa membuat kering.

Kenali teh ini
Jin Xuan

Teh oolong

Jin Xuan

金萱 / 台茶12号

Jīnxuān

Anggrek · Dedaunan segar · Manis lembut

Oolong yang harum dan segar; kultivar dan panggang mengubah pengalaman.

Kenali teh ini