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Tea CompassLe thé chinois, simplement
Zheng Shan Xiao Zhong

Thé noir

Zheng Shan Xiao Zhong

正山小种 / 正山小種 / 拉普山小种

zhèng shān xiǎo zhǒng

Malt · Miel · Fruits secs

Un point de départ arrondi de thé noir ; confirmer si le lot est fumé.

Fujian, Chine

Préparer la première tasseTrouver mon thé

Quelques repères

Zheng Shan Xiao Zhong est disponible en styles fumé et non fumé ; vérifiez la description.

Il pourrait vous plaire si…

Vous êtes curieux de connaître le malt, le miel, les fruits secs et souhaitez une tasse plus pleine. Le goût varie selon le fabricant et le lot.

Un autre thé pourrait vous convenir si…

Vous n’aimez pas un goût vif ou une finale asséchante.

Votre première tasse

Feuilles
3 g
Eau
250 ml
Température
95°C / 203°F
Première infusion
2,5 min

Commencez par une infusion courte. Retirez les feuilles de la boisson prête.

Jeune ou vieilli ?

La fraîcheur compte souvent davantage que l’âge ici. Vérifier récolte, emballage et stockage ; plus vieux ne garantit pas mieux.

Où l’essayer

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