Tè post-fermentato e pu-erh

Esplora gli stili post-fermentati. Pu-erh sheng e shou offrono punti di partenza diversi.

Confusione comune dei principianti

Crudo e maturo sono lavorazioni, non soltanto giovane e vecchio.

Tè scuro e terroso

熟普洱 / 熟普

shú pǔ'ěr

Terra · Legno · Dolcezza intensa

Una tazza piena e terrosa per chi cerca più corpo. Queste note non piacciono a tutti: comincia da un campione.

Tè post-fermentato e pu-erh

生普洱 / 生普

shēng pǔ'ěr

Verdure fresche · Frutti di bosco · Dolcezza delicata

Fresco e vivace; l'età e la conservazione possono modificare sostanzialmente la coppetta.

Tè post-fermentato e pu-erh

六堡茶

liù bǎo chá

Terra · Legno · Dolcezza intensa

Una tazza terrosa, legnosa; provatelo prima di pagare un premio di età.

Scegliere il tè · Guida in 2 minuti

Inizia con piccoli campioni, scegli il gusto che desideri e chiedi informazioni sull'età e sulla conservazione prima di acquistare una torta.

Per iniziare · Guida in 4 minuti

Controlla l'etichetta e confronta piccoli campioni. Distingui le preferenze di gusto dalle affermazioni su origine, età o rarità.

Preparazione · 1 minuto di lettura

Una preparazione semplice e ripetibile, senza un servizio da tè speciale.

Scegliere il tè · Guida in 2 minuti

Una categoria di tè non è una tabella precisa della caffeina.