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Tea Compass中国茶を、わかりやすく

1866 年のグレート ティー レース: 最初のカップをめぐるレース

なぜ茶バリは中国からロンドンまで急いだのか、テピンとアリエルはどのように終わったのか、そして今日の新鮮さが何を意味するのか。

お茶を運ぶ 2 隻の様式化された帆船

貨物がレースを盛り上げた

ティークリッパーは、貴重な貨物を迅速に輸送するために建造された帆船でした。新しい季節のお茶のために、早めにロンドンに到着すると、プレミアムで注目を集めることができます。レースは農業と海運を結びつけました。船が長い航海を始める前に、まず生の葉を加工し、梱包して港に運ぶ必要がありました。

福州から世界へ

1866 年、テピンやアリエルなどの船が福州からお茶を運びました。当時英語では一般的にフーチョウと書かれていました。英国への彼らのルートは喜望峰を迂回しました。この航海は14,000マイル以上をおよそ99日間かけて行われたと記憶されており、風向きの変化や操船術が航路を形作りました。

ドックで測定された仕上がり

テピンはアリエルより28分前にロンドンに入港した。テムズ川に到着することと配達を完了することは同じではありません。潮汐、曳航、埠頭へのアクセスが重要でした。最後の短い間隔が印象的なのは、どちらの航海も綿密に計画できたからではなく、船が非常に長い距離を通過したためです。

なぜカティーサークは1866年のレーサーではないのか

カティーサークは、有名な 1866 年の仕上げの後、1869 年に建設されました。その後の茶貿易の物語は、スエズ運河の開通や蒸気船との競争など、変化する海運界に属します。絵画、美術館訪問、お土産によって有名なバリカンがリンクされる場合は、タイムラインを分けておきましょう。

新鮮さにはやはりティースタイルが必要

このレースは、1位になることが商業的価値を持つ可能性があることを示しています。新しいお茶が常に最高の一杯であるというわけではありません。多くの緑茶は新鮮な特徴を求めて購入されますが、一部の濃い茶は意図的に長く保存されます。加工と保管は、収穫後の葉の変化に影響を与えます。

春季保険料を支払う前の現代的な質問

収穫日が何を指すのか、お茶がどこで栽培されたのか、どのように保管され輸送されたのかを尋ねてください。ほんの一部を、明確に説明された代替案と比較してください。高速船の話は、ティーセッションに持ち込むのが楽しいです。実際のサンプルに関する情報が選択に役立ちます。

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