Kembali ke Everyday Curio
Tea CompassMengenal teh Tiongkok dengan mudah

Perlombaan Teh Hebat tahun 1866: perlombaan untuk piala pertama

Mengapa pemotong teh bergegas dari Tiongkok ke London, bagaimana Taeping dan Ariel menyelesaikannya, dan apa arti kesegaran saat ini.

Dua kapal layar bergaya membawa teh

Kargo membuat perlombaan

Gunting teh adalah kapal layar yang dibuat untuk memindahkan muatan berharga dengan cepat. Untuk acara minum teh di musim baru, tiba lebih awal di London dapat menarik perhatian dan penghargaan. Perlombaan ini menggabungkan pertanian hingga pelayaran: daun-daun segar terlebih dahulu harus diproses, dikemas dan dibawa ke pelabuhan sebelum sebuah kapal dapat memulai pelayaran panjangnya.

Di seluruh dunia dari Fuzhou

Pada tahun 1866, kapal-kapal termasuk Taeping dan Ariel membawa teh dari Fuzhou, yang saat itu biasa ditulis Foochow dalam bahasa Inggris. Rute mereka ke Inggris membawa mereka mengelilingi Tanjung Harapan. Pelayaran ini dikenang sekitar 99 hari dengan jarak lebih dari 14.000 mil, dengan perubahan angin dan pelayaran yang membentuk perjalanan tersebut.

Hasil akhir diukur di dermaga

Taeping berlabuh di London 28 menit sebelum Ariel. Mencapai Sungai Thames tidak sama dengan menyelesaikan pengiriman: pasang surut air laut, penarik, dan akses ke dermaga itu penting. Interval akhir yang kecil ini sangat mencolok karena kapal-kapal tersebut telah melintasi jarak yang sedemikian jauh, bukan karena pelayaran mana pun dapat direncanakan dalam hitungan menit.

Mengapa Cutty Sark bukan salah satu pembalap tahun 1866

Cutty Sark dibangun pada tahun 1869, setelah selesainya tahun 1866 yang terkenal. Kisah perdagangan teh di kemudian hari terjadi seiring dengan perubahan dunia pelayaran, termasuk pembukaan Terusan Suez dan persaingan dengan kapal uap. Pisahkan garis waktu tersebut ketika sebuah lukisan, kunjungan museum, atau suvenir menghubungkan gunting-gunting terkenal itu bersama-sama.

Kesegaran tetap membutuhkan gaya minum teh

Perlombaan ini menunjukkan bahwa menjadi yang pertama dapat mempunyai nilai komersial; bukan berarti teh terbaru selalu merupakan cangkir terbaik. Teh hijau banyak yang dibeli karena karakternya yang segar, ada pula teh hitam yang sengaja disimpan lebih lama. Pemrosesan dan penyimpanan mempengaruhi perubahan daun setelah panen.

Sebuah pertanyaan modern sebelum membayar premi musim semi

Tanyakan apa yang dimaksud dengan tanggal panen, di mana teh ditanam dan bagaimana teh disimpan dan dikirim. Bandingkan sebagian kecil dengan alternatif yang dijelaskan dengan jelas. Kisah kapal cepat menyenangkan untuk dibawa ke dalam sesi minum teh; informasi pada sampel Anda yang sebenarnya adalah apa yang membantu Anda memilih.

Siap menemukan teh untuk dicoba?

Temukan teh saya

Teh untuk dicoba

Keemun

Teh hitam dari Anhui

Keemun

祁门红茶

qí mén hóng chá

Malt · Buah kering · Kayu lembut

Pilihan teh hitam yang lebih tegas, dengan aroma yang bisa mengingatkan pada buah kering dan kayu. Setiap batch bisa berbeda.

Kenali teh ini
Longjing

Teh hijau Longjing

Longjing

龙井

lóng jǐng

Kastanya · Dedaunan segar · Manis lembut

Segar, bernuansa kacang, dan ringan. Mulailah dengan seduhan lembut, bukan merendamnya dalam air mendidih selama beberapa menit.

Kenali teh ini