황차는 가공 카테고리입니다.
독특한 단계는 일반적으로 멘황(men huang)이라고 불리는 황변입니다. 따뜻하고 촉촉한 잎은 가공 중에 통제된 조건에서 유지됩니다. 잎과 그에 따른 맛이 변합니다. 연한 노란색 컵만으로는 카테고리를 식별할 수 없습니다. 녹색, 흰색 및 기타 차도 황색을 띠는 주입을 생성할 수 있습니다.
알아볼 세 가지 이름
Jun Shan Yin Zhen은 후난과 관련된 바늘 모양의 노란색 차입니다. Meng Ding Huang Ya는 쓰촨성 출신이고 Huo Shan Huang Ya는 안후이 출신입니다. Bai Hao Yin Zhen이라는 백차는 Silver Needle 번역을 공유함에도 불구하고 다른 제품입니다. 목록이 불분명할 경우 차 전체 이름과 처리 설명을 모두 요청하세요.
판매자에게 황변에 대해 물어보세요
질문: 이 배치에 황변 단계가 포함되어 있습니까? 제조업체는 그 맛을 어떻게 설명합니까? 생산 스타일과 시장 설명이 다르기 때문에 세부 사항이 유용합니다. 쇼핑하는 데 온도와 시간 공식이 필요하지 않으며, 판매자의 답변은 사진만으로 확인할 수 있는 것이 아닙니다. 유명한 이름의 주장만 하는 것보다 명확한 설명을 선호합니다.
하나의 작은 샘플로 시작
이용 가능한 Meng Ding Huang Ya 또는 명확하게 설명된 다른 황차 샘플을 선택하세요. 각 차의 추천 방법을 이용하여, 내가 알고 있는 녹차와 비교해 보세요. 진품성 시험에 합격하려고 하기보다는 자신이 즐기는 차이점을 찾아보세요. 순하거나 녹색 같은 컵은 맛을 관찰한 결과일 뿐 가공 단계가 누락되었다는 결정적인 증거는 아닙니다.
고정 등급 사다리가 아닌 가용성을 위한 예산
첫 주문의 경우 수량을 작게 유지하세요. 비교 주문을 위해 두 번째 메이커 또는 황차 스타일을 추가하세요. 나중에 선택적으로 구매할 수 있도록 희귀한 새싹 중심 로트를 저장하세요. 가용성과 배송이 최종 비용을 좌우할 수 있습니다. 이 가이드는 규모가 작고 재고가 고르지 않은 카테고리에 대한 보편적인 가격 범위를 고안하지 않았습니다. 결제 전 배송된 총액을 확인하세요.
첫 번째 구매를 간단하게 유지하세요
수확 연도, 생산 지역, 순 중량 및 양조 지침을 물어보십시오. 당신이 좋아하는 것이 무엇인지 알 때까지 값비싼 공물, 가장 빠른 수확 또는 희소성 이야기를 건너뛰십시오. 차는 밀봉하여 건조하고 빛과 냄새가 없는 곳에 보관하세요. 향이 즐거울 때 다 먹을 수 있는 양만큼 구입하세요. 녹차 위에 굳이 순위를 매길 필요 없이 황차를 감상할 수 있습니다.
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