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Tea Compassचीन की चाय को आसानी से समझें
Bai Hao Yin Zhen

सफ़ेद चाय

Bai Hao Yin Zhen

白毫银针 / 银针

bái háo yín zhēn

सूखी घास · फूल · हल्के फल

नरम घास, पुष्प और फलों के नोट दिखाई दे सकते हैं; ताजा और पुराने बैच अलग-अलग होते हैं।

फ़ुजियान, चीन

पहला कप तैयार करेंमेरी चाय खोजें

थोड़ी पृष्ठभूमि

Silver Needle में मुख्य रूप से पत्ती की कलियाँ होती हैं; इससे कम कैफीन की गारंटी नहीं मिलती।

पसंद आ सकती है अगर…

सूखी घास, फूल और हल्के फल आज़माना चाहते हैं और हल्का कप पसंद है। स्वाद उत्पादक व बैच से बदलता है।

दूसरी चाय बेहतर हो सकती है अगर…

गहरी, बहुत भुनी चाय चाहते हैं।

आपका पहला मग

पत्तियाँ
3 g
पानी
250 ml
तापमान
85°C / 185°F
पहली बार भिगोने का समय
3 मिनट

कम समय से शुरू करें। तैयार चाय से पत्तियाँ निकालें।

नई या पुरानी चाय?

तारीख के साथ भंडारण और प्रक्रिया पूछें। दोनों अच्छी लग सकती हैं; छोटे नमूने तुलना करें।

दो उम्र समयरेखा तुलना करें

कहाँ आज़माएँ

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