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Tea CompassEl té chino, explicado de forma sencilla
Sheng Pu-erh

Té oscuro y pu-erh

Sheng Pu-erh

生普洱 / 生普

shēng pǔ'ěr

Verduras frescas · Frutas rojas · Suave dulzura

Fresco y enérgico; la edad y el almacenamiento pueden cambiar sustancialmente la taza.

Yunnan, China

Prepara tu primera tazaEncuentra mi té

Un poco de contexto

El pu-erh crudo cambia con el almacenamiento; crudo y maduro son procesos diferentes.

Puede gustarte si…

Tienes curiosidad por las verduras frescas, las frutas blandas y el dulzor suave y quieres una taza más liviana. El sabor varía según el fabricante y el lote.

Quizá prefieras otro té si…

No disfrutas un gusto vivo e intenso o un final que reseca la boca.

Tu primera taza

Hojas
3 g
Agua
250 ml
Temperatura
90°C / 194°F
Primera infusión
2 min

Empieza con un tiempo corto. Retira las hojas de la bebida terminada.

¿Té joven o añejado?

Preguntar almacenamiento y proceso además de fecha. Ambos pueden gustar; comparar muestras.

Comparar las dos cronologías

Dónde probarlo

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