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Gut zu wissen
Rohes Pu-Erh verändert sich mit der Lagerung; Roh und reif sind unterschiedliche Prozesse.
Könnte Ihnen schmecken, wenn …
Sie sind neugierig auf frisches Grün, weiche Früchte, sanfte Süße und wünschen sich eine leichtere Tasse. Der Geschmack variiert je nach Hersteller und Charge.
Ein anderer Tee könnte besser passen, wenn …
Sie kräftige, herbe Noten oder ein trockenes Mundgefühl im Nachgeschmack nicht mögen.
Ihr erster Becher
- Blattmenge
- 3 g
- Wasser
- 250 ml
- Temperatur
- 90°C / 194°F
- Erste Ziehzeit
- 2 min
Beginnen Sie mit einer kürzeren Ziehzeit. Nehmen Sie die Blätter aus dem fertigen Tee heraus.
Junger oder gereifter Tee?
Neben Datum auch Lagerung und Verarbeitung erfragen. Beide können gefallen; kleine Proben vergleichen.
Die beiden Alters-Zeitlinien vergleichen