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Tea Compass從口味開始,認識中國茶

新手茶禮:送一套真正用得上的

按收禮人的口味選擇,器具簡單,沖泡說明清楚。

白牡丹

先問對方喜歡什麼

對方喜歡花香、麥芽感,還是焙火香?習慣馬克杯,還是願意短時間多次沖泡?問問咖啡因偏好和排斥的配料。選茶工具可以推薦風格,但不能保證對方喜歡,也不能驗證低咖啡因。

小樣組合比盲送大茶餅更穩妥

選擇幾份標籤清晰、口味有區別的小份茶,並附賣家的沖泡說明。不知道對方口味時,避免直接送大茶餅、濃煙香或強土壤感的茶。這裡是送禮規劃建議,不是團隊實測商品。

讓第一杯容易泡

給對方已有的耐熱馬克杯配一個寬敞濾網,是實用選項。確認尺寸合適、容易清洗。願意學的人可以用蓋碗;昂貴紫砂、整套茶盤和收藏噱頭都不是必需。附上用茶量、水量和浸泡時間的小紙條。

保留標籤,允許對方有自己的喜好

保留配料與供應商標籤,有禮物收據的話一併提供,不承諾健康功效。需要完全無咖啡因的人,不適合從目前茶樹茶庫挑禮物;應另找合適產品並檢查完整配料。

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可以嘗試的茶

滇紅

雲南紅茶

滇紅

滇红

diān hóng

麥芽 · 可可 · 蜂蜜

口感圓潤,常帶麥芽和可可般的香氣。適合想喝厚實茶湯的人,但並不意味著喝起來就像咖啡。

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焙火鐵觀音

焙火烏龍茶

焙火鐵觀音

焙火铁观音

Bèihuǒ Tiěguānyīn

烘烤堅果 · 烘烤穀物 · 蘭花

烘烤香中可能帶有花香,口感較圓潤。焙火不等於煙燻,也不代表沒有咖啡因。

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