鮮花窨制與添加香味，是不同做法
傳統茉莉窨制，讓茶與鮮花接觸，茶葉吸收香氣，製作過程中再去花。另一些產品使用添加香味的方式。兩者是不同商品做法，不是聞一下包裝就能可靠分清。問怎樣窨制，以及有沒有加香。
龍珠是形狀，不是品質保證
茉莉龍珠是揉成球形、遇水展開的葉子，散裝茉莉茶也是方便的選擇。每顆不是標準一克，大小與密度會變化。第一份稱重，或照包裝配方，不要憑假定的顆數投茶。選適合自己杯子與濾網的形態。
看配料，也問茶坯
看標示配料、茶坯種類、生產或窨制批次。茉莉茶常用綠茶坯，但也有其他茶坯。製作中去掉的花，不一定作爲可見原料留在成品裏，所以配料只寫茶，也不能單獨證明或否定鮮花窨制。說明不清楚時，再問賣家。
窨次數字不能替你選贏家
反覆窨制需要勞動，但七窨、九窨不等於完整品質分數。鮮花、茶坯、新鮮度和處理方式也重要。包裏有乾花，不是可靠的工藝量尺。第一泡很香、之後變淡，也不能直接判定加香；投茶量和沖泡都會影響香氣。
安排負擔得起的第一單
買兩個說明清楚的批次的小樣，龍珠或散茶按喜好選。日常用量、比較小樣和特別批次，分成不同花錢決定。比到手每克價格，別拿極小的試飲包與大袋單價直接比。高窨次數字，不是超預算購買的唯一理由。
花香與茶味一起比較
先按包裝泡法，味道合適就移走葉子。苦澀或悶時先縮短時間，再判斷茶好不好。第二次試喝，留意自己是否同時喜歡花香和茶坯。喜歡的茶密封避光、防潮、遠離異味，買能喝完的量。
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