Kembali ke Everyday Curio
Tea CompassMengenal teh Tiongkok dengan mudah
Dong Ding Oolong

Teh oolong

Dong Ding Oolong

冻顶乌龙 / 凍頂烏龍

Dòngdǐng Wūlóng

Kacang panggang · Serealia hangat · Anggrek

Titik awal yang terpanggang; tanyakan tingkat sangrai produk sebenarnya.

Taiwan

Seduh cangkir pertamaTemukan teh saya

Sedikit latar belakang

Dong Ding dapat dijual dalam berbagai gaya sangrai; tanyakan yang mana yang Anda beli.

Anda mungkin menyukainya jika…

Anda penasaran dengan kacang panggang, serealia hangat, anggrek, dan seduhan penuh. Rasa berbeda menurut produsen dan batch.

Anda mungkin memilih teh lain jika…

Anda tidak suka aroma panggang atau ingin teh hijau yang lembut.

Seduhan pertama dalam cangkir

Daun
3 g
Air
250 ml
Suhu
95°C / 203°F
Waktu seduh pertama
2,5 menit

Mulai dengan waktu lebih singkat, lalu pisahkan daun dari minuman.

Teh muda atau tua?

Tanyakan penyimpanan dan proses selain tanggal. Keduanya bisa enak; bandingkan sampel.

Bandingkan dua garis waktu