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Tea CompassChinesischen Tee einfach kennenlernen
Dong Ding Oolong

Oolong-Tee

Dong Ding Oolong

冻顶乌龙 / 凍頂烏龍

Dòngdǐng Wūlóng

Geröstete Nüsse · Getreidenoten · Orchidee

Ein gerösteter Ausgangspunkt; Fragen Sie nach dem Röstgrad des tatsächlichen Produkts.

Taiwan

Ihre erste Tasse zubereitenMeinen Tee finden

Gut zu wissen

Dong Ding kann in verschiedenen Röststilen verkauft werden; Fragen Sie, welches Sie kaufen.

Könnte Ihnen schmecken, wenn …

Sie geröstete Nüsse, warme Getreidenoten und Orchidee mögen und einen volleren Tee suchen. Der Geschmack unterscheidet sich je nach Hersteller und Charge.

Ein anderer Tee könnte besser passen, wenn …

Sie Röstaromen nicht mögen oder einen zarten Grüntee suchen.

Ihr erster Becher

Blattmenge
3 g
Wasser
250 ml
Temperatur
95°C / 203°F
Erste Ziehzeit
2,5 min

Beginnen Sie mit einer kürzeren Ziehzeit. Nehmen Sie die Blätter aus dem fertigen Tee heraus.

Junger oder gereifter Tee?

Neben Datum auch Lagerung und Verarbeitung erfragen. Beide können gefallen; kleine Proben vergleichen.

Die beiden Alters-Zeitlinien vergleichen