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Quelques repères
Les perles de jasmin associent souvent une base de thé vert à un parfumage avec des fleurs. Vérifiez les ingrédients et le procédé : ce parfumage diffère de l’ajout d’arômes.
Il pourrait vous plaire si…
Vous recherchez jasmin, notes végétales fraîches et douceur légère dans une tasse légère. Le goût varie selon le producteur et le lot.
Un autre thé pourrait vous convenir si…
Vous n’aimez pas les notes florales évoquant un parfum.
Votre première tasse
- Feuilles
- 3 g
- Eau
- 250 ml
- Température
- 80°C / 176°F
- Première infusion
- 2 min
Évitez une longue infusion à l’eau bouillante. Observez les perles s’ouvrir et goûtez assez tôt.
Jeune ou vieilli ?
La fraîcheur compte souvent davantage que l’âge ici. Vérifier récolte, emballage et stockage ; plus vieux ne garantit pas mieux.