Everyday Curio-তে ফিরে যান
Tea Compassচীনের চা চেনার সহজ শুরু

একটি কেটলি ছাড়া কর্মক্ষেত্রে চা: তিনটি সহজ রুট

একটি সংক্ষিপ্ত ডেস্ক-বান্ধব কিট সহ ভাগ করা গরম জল, বাড়িতে তৈরি একটি ফ্রিজ বা চা-এর জন্য একটি রুটিন বেছে নিন।

একটি ডেস্কে একটি মগ, পাতার টিন এবং জলের বোতল

প্রথম প্রশ্নঃ পানি আসবে কোথা থেকে?

আপনার পানীয় জল, ভাগ করা গরম জল এবং একটি ফ্রিজ আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন। তারপর বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি জন্য কর্মক্ষেত্র নিয়ম পরীক্ষা করুন. একটি রুটিন চয়ন করুন যা সেই সুবিধাগুলির সাথে খাপ খায়; প্রতিটি চায়ের জন্য একটি তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত কেটলি প্রয়োজন হয় না, এবং একটি বহন করা একমাত্র সমাধান নয়।

ভাগ করা গরম জল: মগ এবং ঝুড়ি

একটি তাপ-নিরাপদ মগ, একটি ঝুড়ি ছাঁকনি এবং একটি ছোট চায়ের পাত্র আনুন। নমুনার নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, উপলব্ধ জলের তাপমাত্রায় খাড়া হয়ে পাতাগুলি সরান। জল যদি প্রত্যাশার চেয়ে বেশি ঠান্ডা হয়, তবে একটি ভিন্ন চা চেষ্টা করুন বা একটি পরিবর্তনশীল সামঞ্জস্য করুন বরং প্রতিটি কাপ সারা বিকেলে খাড়া অবস্থায় রেখে দিন।

ফ্রিজ উপলব্ধ: ঠান্ডা চোলাই প্রস্তুত

বাড়িতে বা একটি উপযুক্ত কর্মক্ষেত্রের ফ্রিজে একটি ছোট রেফ্রিজারেটেড কলস তৈরি করুন। আমাদের কোল্ড-ব্রু গাইড দিয়ে শুরু করুন, পরিষ্কার সরঞ্জাম ব্যবহার করুন এবং পানীয়টি ফ্রিজে রাখুন। আপনার ডেস্কে নিয়ে যাওয়ার আগে এটি ছেঁকে নিন। আপনার কাছে গরম জল না থাকলে এবং ঠান্ডা পানীয় পছন্দ করলে এটি ভাল কাজ করে।

কোন চোলাই সুবিধা: বাড়িতে চোলাই

বাড়িতে চা তৈরি করুন, পাতাগুলি সরান এবং সেই তাপমাত্রার জন্য ডিজাইন করা একটি বোতলে তৈরি পানীয়টি বহন করুন। ল্যাপটপের পাশে প্যাক করার আগে ঢাকনা পরীক্ষা করুন এবং সিল করুন। একটি ফ্লাস্ক ধারণ করা ফিনিশড চা যা যাতায়াতের সময় অবিরত পাতাগুলি খাড়া হয়ে যাওয়ার চেয়ে নিয়ন্ত্রণ করা সহজ।

কাপে পাতা পছন্দ হলে

দাদা-শৈলী ব্রিউইং একটি কাপে পাতা রাখে এবং আপনি পান করার সাথে সাথে জলকে টপ আপ করে। একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার করুন এবং তাদের খোলার জন্য জায়গা ছেড়ে দিন। যদি কাপটি খুব শক্তিশালী হয়ে যায় তবে পদ্ধতিটি জোর করে না দিয়ে ছেঁকে নিন। একটি পৃথক ঝুড়ি সাধারণত সহজ হয় যখন বাধা সময়কে অপ্রত্যাশিত করে তোলে।

ডেস্ক রুটিন পরিষ্কার করা সহজ রাখুন

একটি ছোট থালায় ভেজা ছাঁকনি সেট করুন, খালি পাতাগুলি উপযুক্ত বর্জ্য বিনে রাখুন এবং ব্যবহারের পরে সরঞ্জামগুলি ধুয়ে ফেলুন। চা কফি গ্রাউন্ড এবং তীব্র খাবারের গন্ধ থেকে দূরে রাখুন। এক সময়ে একটি নমুনা কিনুন যতক্ষণ না আপনি জানেন যে আপনি একটি ব্যস্ত কর্মদিবসে কোন রুটিন পুনরাবৃত্তি করতে পারেন।

নিজের স্বাদ অনুযায়ী শুরু করতে প্রস্তুত?

আমার জন্য চা খুঁজুন

যেসব চা দেখতে পারেন

Dian Hong

ইউনানের কালো চা

Dian Hong

滇红

diān hóng

মল্ট · কোকো · মধু

মসৃণ, মল্টের স্বাদের চা; প্রায়ই কোকোর মতো আভাস থাকে। কফির হুবহু স্বাদ আশা না করে ভরাট এক কাপ চা হিসেবে চেষ্টা করুন।

এই চা সম্পর্কে জানুন
Bai Mudan

White Peony সাদা চা

Bai Mudan

白牡丹 / 白茶

bái mǔ dān

খড় · ফুল · মৃদু ফলের আভাস

হালকা চা, যাতে খড়, ফুল ও মৃদু ফলের আভাস থাকতে পারে। নতুন ও পুরোনো সংস্করণের স্বাদ অনেকটা আলাদা হতে পারে।

এই চা সম্পর্কে জানুন
Jasmine Pearls

ফুলের ঘ্রাণে সুগন্ধি চা

Jasmine Pearls

茉莉龙珠

mò lì lóng zhū

জুঁই · সতেজ সবুজের স্বাদ · মৃদু মিষ্টতা

গ্রিন টির ওপর জুঁইয়ের ঘ্রাণ। বেশি সময় ভিজিয়ে রাখলে গ্রিন টি তেতো হতে পারে।

এই চা সম্পর্কে জানুন