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Tea Compass从口味开始,认识中国茶

白茶

通常茶汤较轻、香气柔和,但白茶不一定是咖啡因最低的茶。

新手最常搞混

白茶是工艺类别,不代表低咖啡因或某年份有药效。

白牡丹

白牡丹白茶

白牡丹

白牡丹 / 白茶

bái mǔ dān

干草香 · 花香 · 柔和果香

茶汤较轻,带干草、花香和柔和果香。新茶与陈年茶的风味可能有明显差别。

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白毫银针

白茶

白毫银针

白毫银针 / 银针

bái háo yín zhēn

干草香 · 花香 · 柔和果香

可能有柔和干草香、花香和果香;新茶与陈化批次的表现不同。

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贡眉

白茶

贡眉

贡眉

gòng méi

干草香 · 花香 · 柔和果香

可能有柔和干草香、花香和果香;新茶与陈化批次的表现不同。

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寿眉

白茶

寿眉

寿眉

shòu méi

干草香 · 花香 · 柔和果香

可能有柔和干草香、花香和果香;新茶与陈化批次的表现不同。

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