茶与咖啡因：标签不能告诉你的事

咖啡因：参考范围，不是你这杯的数值

方法／样品	报告中的条件	咖啡因
20款市售茶产品：白茶、绿茶与红茶	每份6或8oz（约177或237ml）；浸泡时间不同	每份14–61mg
同一研究的脱咖啡因产品	摘要没有完整提供逐款用量、温度与精确浸泡时间。	每份少于12mg

Chin等，2008：这是实测商品的汇总范围，不是对本站31种茶的预测。用量、时间、温度能影响萃取；比较前先记下这三项。

先确认：茶叶天然含有咖啡因

由茶树制成的茶天然含咖啡因。白茶不一定含量最低，深焙火也不代表无咖啡因。把整类茶用一个精确数字概括，会掩盖实际差异。

有意义的比较需要明确茶款、投茶量、水量和冲泡方式。商家提供咖啡因检测值时，要看每份用量与制备方法。没有条件的数字，可能并不适用于你的杯子。

脱咖啡因商品仍可能含有咖啡因。草本浸泡饮品属于另一类，也要检查全部配料，混合配方可能含茶或其他含咖啡因的原料。本站不提供医疗建议或个人摄入限额。

目前茶库没有每款茶的标准化咖啡因检测数据。如果你要求无咖啡因或经验证的较低咖啡因，工具会解释信息缺口。“晚间饮用”只描述生活习惯，不代表有助睡眠。

想找一款适合自己尝试的茶？