Thé jaune

Une catégorie moins courante avec une étape de jaunissement. Découvrez les bases avant de rechercher des appellations rares.

Confusion fréquente au début

Le jaune n’est pas du vert ancien ; le jaunissement est une étape volontaire.

Thé jaune

君山银针

jūn shān yín zhēn

Grain chaud · Légumes frais · Douceur douce

Les notes douces de grain et de fraîcheur sont une description de départ et non une saveur garantie.

Thé jaune

蒙顶黄芽

mèng dǐng huáng yá

Grain chaud · Légumes frais · Douceur douce

Les notes douces de grain et de fraîcheur sont une description de départ et non une saveur garantie.

Thé jaune

霍山黄芽

huò shān huáng yá

Grain chaud · Légumes frais · Douceur douce

Les notes douces de grain et de fraîcheur sont une description de départ et non une saveur garantie.

Choisir le thé · Guide de 2 minutes

Explorez Jun Shan Yin Zhen, Meng Ding Huang Ya et Huo Shan Huang Ya et demandez comment le thé a jauni.

Prise en main · Guide de 4 minutes

Lisez l’étiquette, comparez de petits échantillons et distinguez le goût des affirmations sur l’origine, l’âge ou la rareté.

Préparation · 1 minute de lecture

Une méthode simple et reproductible, sans service à thé particulier.

Choisir le thé · Guide de 2 minutes

Pourquoi une catégorie ne donne pas un taux précis de caféine.