返回 Everyday Curio 主站
Tea Compass从口味开始,认识中国茶

建盏:一只黑釉茶碗里的故事

认识兔毫与油滴,看看著名拍卖茶碗的来历,再挑一只适合日常用的杯子。

带有条纹釉面示意的深色茶碗

转动时会捕捉光线的茶碗

建盏与福建建窑传统有关。宋代例子使用深色、富含铁的釉,转动时条纹和斑点会改变表面的观感。博物馆藏品能帮助理解传统,但现代茶碗是自己的作品,并不是一小片宋代古董。

兔毫和油滴,看的是不同外观

兔毫指细长条纹状效果,油滴则指釉面的斑点状效果。这些名称有助于观察,不是一张从便宜到最好的排名表。原料、技法和窑内条件共同影响釉面。日常使用时,你喜欢哪种纹样,可能比商品名称有多复杂更重要。

1170万美元的成交说明了什么

2016年9月,佳士得以11,701,000美元拍出一只南宋油滴建盏。那是一件有收藏来历的特殊历史器物,不是新制茶杯的价格参考。它的成交不能说明现代茶碗适合投资,也不能替一个来历模糊的“古董”定价。

遇到漂亮名称,先问具体指什么

天目、曜变等词在商品说明中可能有不同用法和精确程度。问是现代作品还是旧器,谁制作,卖家所说的釉名具体是什么意思。不要把照片当作稀有历史烧成效果的鉴定,也不要认为所有虹彩茶碗都采用同一种工艺。

按喝茶的使用体验来买

看容量、杯口舒适度、重量、稳定性,以及制作方是否明确用于食品接触。好看不等于适合盛茶。对用途不清的旧器或装饰陶瓷,未确认适用前可以只作摆设;美国FDA的说明也区分了装饰陶瓷与饮用器皿。

先与一个普通杯子比较

把熟悉的茶分别装在普通杯和新茶碗里,感受重量、杯口,以及深色背景对茶汤观感的影响。这是在找自己喜欢的器具,不是在鉴真。先做一笔能承受的购买,不必追着拍卖故事走。

想找一款适合自己尝试的茶?

帮我选茶